Tous installés en Normandie, nos producteurs partenaires mettent tout leur cœur à fabriquer des produits de grande qualité !
Trois générations de bouchers se succèdent dans cette boucherie située à Caen, la boucherie Sabot ! La rencontre entre une fille d’agriculteurs de Hermanville-sur-Mer, Thérèse, et d’un chevillard Belge, Rémi, lance la famille Sabot dans la viande. En 1987, Yves, le fils, et Sylvie reprennent la boucherie… Puis vient le tour de Julien Sabot, le fils ainé, qui intègre l’équipe en 2013 et reprend le flambeau comme le veux la tradition familiale ! Il fait alors découvrir des produits de la maison lors des journées gourmandes de la région, ce qui donne une nouvelle dynamique à la boucherie familiale qui élabore dorénavant des plats traditionnels normands en conserverie.